「どん兵衛天ぷらそば」を冷やしに！天ざるにして食べる！

「どん兵衛食べたいけど、さすがに暑い！」
そんな訳で、冷やしにして食べることに！
天ざるです！

思ってた以上に、美味しかったため、記事にすることに。
簡単で、暑い夏にいい！

どん兵衛天ぷらそば

どん兵衛の天ぷらそばです。
北のどん兵衛です。
道産子です。

カップ麺のうどんを買って、ぶっかけうどんを作るつもりでしたが、きつねうどんしかなくて。
冷やしにすると、おあげが無駄になってしまいますね。

そこで、目についたのが、コレでした！
天ぷらなら、後乗せサクサクで食べれるので。

これを、冷やしにします。
天ざるですね！

どん兵衛天ざる

紹介するほどの工程ではありませんが、サッと紹介します。

つゆ作り

麺をゆでる前に、つゆ作り！

粉末は、水でも溶けました。
最初は少量の水で溶かして、味を見ながら、水を足していくといいです。

しょっぱそうですが、これで美味しかったです。
少し濃いくらいがおすすめ！
写真は、どん兵衛のカップなので、ご参考になさってください。

麺をゆでる

麺は、ゆでることにしました。
すぐに、ゆであがります！

どん兵衛を、ゆでるという初体験（笑）

冷水で冷やして、お皿に盛れば、完成です！

冷凍ネギを追加！

最後に。
冷凍保存しておいたネギがあったことを思い出して、つゆに入れました。

つゆも冷たくなり、ネギの風味も増し、一石二鳥です！

美味しい！

美味しいかったです。かなり…！

どん兵衛は、だしが美味しいですよね。
冷やしにしても、それは変わらずでした。
麺も冷やしにしても、何の問題もなく美味しい！

これは、いいですよ。
天ぷらが、あとのせ以上に、サックサクなのが好みが別れるところかな。
僕はサクサクが好きなので、何の問題もありませんでした。
冷たいつゆにつけて食べると、また違う美味しさでした。